El Monasterio de Monsalud está situado en el término municipal de Córcoles (Sacedón, Guadalajara) y fue construido hacia 1.167 a expensas del rey Alfonso VIII. Fue el primero de los tres monasterios que fundó en tierras alcarreñas como medio de afianzar la repoblación. Su primer abad fue Fortún Donato, monje francés procedente de la Casa Madre de Monsalud, el monasterio de Scala Dei (Tarragona). Este edificio es un conjunto monástico cisterciense transformado en los siglos XVI y XVII pero que aún conserva su estructura medieval y la elegancia y austeridad propias de la arquitectura cisterciense. La portería, el claustro, la iglesia, la sala capitular, la sacristía, el refectorio, la bodega y parte de las celdas son los elementos aún reconocibles de lo que fue el Mona…