La Muralla construida a lo largo del siglo XII , es el monumento que mejor identifica a la ciudad y un referente obligado para enternder el nucleo urbano.. tiene un perímetro de dos kilómetros y medio Tiene nueve puerteas , sus muros se adaptan a la tipografia del terreno , sus lienzos y torres se elevan en las zonas más llanas y y se hacen más pequeños ciando el terreno es más accidentado . Los frisos de esquinillas , las cenefas de ladrillo , nos enseñan que en su construcción intervinieron alarifes mudéjares, y moriscos, Muros , almenas y Cubos hablan de reparaciones y restauraciones que a lo largo de su historia han sido necesarias para su conservación. La muralla es monumento nacional desde 1884, Cojuno historico artístico desde 1982 y Patrimonio Mundial junto con el resto del casco histrico de la ciudad desde 1985.