Úbeda es ciudad Patrimonio de la Humanidad. La Capilla del Salvador en la plaza del Ayuntamiento, la Iglesia de San Pablo, la Iglesia de Santa María de los Reales Alcázares, la Iglesia de la Trinidad, el Palacio Vela de los Cobos, el Palacio de las Cadenas, la Casa de las Torres, el Hospital de Santiago y el Hospital de los Honrados viejos del Salvador la Torre del Reloj, las Murallas de la Cava, el Museo de Alfarería o el Parador Nacional de Turismo, son sólo algunos de los monumentos más importantes de la ciudad.